今年も宜しくお願いいたします。
新年1回目のレッスンは1月27日（水）となります♪

メニューですが、
　◆蕪で美味しいスープ
　◆ホタテ料理、最新の盛り付けで
　◆パスタビアンコ
　◆林檎を加えたファルシ
などとなります。

ファルシとは挽き肉の詰め物のことなのですが、
今回は白菜で洒落た包み方の料理にする予定です。
林檎？と思われるかもしれませんが、驚くほどジューシーになって美味しいですよ…！

☆これまでの料理やレッスン風景など☆
今年はたくさん更新できればと思っております。

いつも参加してくださっている素敵なお二人♪
まちたびにしのみや2015のレッスンや通常レッスンなどです。

☆おせち料理を依頼していただきました☆

◆お品書き

・ローストビーフ
・茹でハム
・巻きハム
・パテ
・オマール海老
・ブイヤベース
・フォアグラのプリン
・鮪の生ハム
・手羽元の白ワイン煮
・牛頬肉の赤ワイン煮
・ブイヤベース
・洋風鰤大根
・ラザーニャ
その他…

です♪