7月24日の料理教室


7月24日の料理教室

M 苦楽園 さま にて

*旬の食材: トウモロコシ、さくらんぼ
トウモロコシは2種のピューレ状にし、そこからの応用展開
さくらんぼは冷製パスタに

トウモロコシを使用した前菜2種

さくらんぼで冷製パスタ

豚のグリル

トウモロコシの簡単な扱い方や、どうやったら風味を増すことができるのか検証したり

冷製カッペリーニのさくらんぼソースを豚と合わせてみたり

色々と応用できる内容だったと思います。

M 苦楽園 さまのご協力もあり、素敵なお皿に盛り付けることができました…!

次回は8月27日(木)の予定です♪

お魚料理のリクエストをいただきましたので、1品はお魚料理にいたします。