まずは、8月と9月にレッスンした料理です。

真鯛のポワレや蟹のリゾットが8月

ザクロのチョップドサラダや熟成肉のステーキが9月

といった内容でした♪

10月7日は

＊ 牛頬肉の赤ワイン煮込み

＊ カポナータ

＊..